75% Juodasis šokoladas El Salvador La Carrera
€7,00
Hacienda La Carrera – didžiausia kakavos plantacija Salvadore. Moderniai prižiūrimame fermentacijos ir džiovinimo centre puikiai kontroliuojami procesai bei išsaugojamas kakavos charakteris.
Plantacija išsiskiria ne tik dėmesiu kakavos kokybei, bet ir pagarba aplinkai. Tarp kakavmedžių saugomos senos šešėlinės medžių rūšys ir senosios kakavos veislės, o augalijos apsuptyje prieglobstį randa vietiniai gyvūnai, tarp jų ir nykstančios vorinės beždžionės.
Elegantiški uogų skoniai maišosi su apelsinų žiedų ir tropinių vaisių aromatais, o pabaigoje išlieka švelni, subtiliai sviestinė nata.
Sudedamosios dalys:
kakavos pupelės, cukrus, kakavos sviestas. Gali būti PIENO pėdsakų. Kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 75%.
Laikymo sąlygos:
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje (~18C).
svoris: 60g