70 % Juodasis šokoladas Peru Qori Inti

Qori Warmi kooperatyvas, sudarytas vien iš moterų, įsikūręs VRAEM srityje, pietinėje Peru dalyje. Šioje teritorijoje be vešlios gamtos klesti ir vietinės gaujos, keldamos nepatogumus gyvenantojams. Kooperatyvo veikla itin svarbi, užtikrinanti sąžiningą ir legalų atlygį už darbą. Čia surinkta kakava pavadinta Qori Inti ir reiškia auksinę saulę.
Mums ši saulėta kakava suskamba Rojaus obuolių aromatais, Baltiško sidro gaiva bei saulėgrąžų chalvos natomis.

Sudedamosios dalys:
kakavos pupelės*, cukrus*, kakavos sviestas*. Gali būti PIENO pėdsakų. Kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 70%.

*ekologiška

Grynasis svoris 60 g / 2,12 oz.

Laikyti sausoje, vėsioje vietoje (~18°C).

Kakavos pupelių kilmė:
Šalis/Regionas: Peru, VRAEM
Eksportuotojas: Qori Warmi Cooperative
Kakava supirkta iš 80 ūkininkų
Fermentacija: 6 dienos medinėse
dėžėse
Džiovinimas: atviroje saulėtoje vietoje