81% Juodasis šokoladas Brazil Takahashi
Regular price
€7,00
Unit price per
Jorge Takahashi – trečios kartos kakavos augintojas iš Tomé-Açu, Brazilijos Amazonijoje. Tęsdamas mamos Haru pradėtą kelią, jis augina kakavą taip, kad ūkyje vietos užtektų ir miškui, ir žmogui. Jorge tiki kantrybe, stebėjimu ir tuo, kad niekas gamtoje neauga vienas. Todėl jo kakavmedžiai auga tarp vaismedžių, apsupti Amazonės žalumos.
Mes šiame šokolade atradome savo kraštui artimas natas: gilią kakavos prabangą čia lydi pažįstama braškių ir rabarbarų uogienės rūgštelė, subtiliai besimaišanti su lengvu cukraus vatos saldumu.
Sudedamosios dalys:
kakavos pupelės, cukrus, kakavos sviestas. Gali būti PIENO pėdsakų. Kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 81%.
Laikymo sąlygos:
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje (~18C).
Svoris: 60g