75% Juodasis šokoladas El Salvador La Carrera
Regular price
€7,00
Unit price per
Hacienda La Carrera – didžiausia kakavos plantacija Salvadore. Moderniai prižiūrimame fermentacijos ir džiovinimo centre puikiai kontroliuojami procesai bei išsaugojamas kakavos charakteris.
Plantacija išsiskiria ne tik dėmesiu kakavos kokybei, bet ir pagarba aplinkai. Tarp kakavmedžių saugomos senos šešėlinės medžių rūšys ir senosios kakavos veislės, o augalijos apsuptyje prieglobstį randa vietiniai gyvūnai, tarp jų ir nykstančios vorinės beždžionės.
Plytelė džiugins gomurį ir sielą karamelizuotų graikinių riešutų skoniu, kuris maišosi su džiovintų kaulavaisių aromatais, o pabaigoje išlieka švelni ir vaisiška nata.
Sudedamosios dalys:
kakavos pupelės, cukrus, kakavos sviestas. Gali būti PIENO pėdsakų. Kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 75%.
Laikymo sąlygos:
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje (~18C).
Svoris: 60g